yeast
n.酵母（菌）
microorganism used in baking and brewing
例句
Yeast makes bread dough rise slowly.
酵母让面包面团慢慢膨胀起来。
Brewers add yeast to turn malt into beer.
酿酒师加入酵母，把麦芽变成啤酒。
怎么记
yeast→‘一试’发酵，一试就发起来
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